翟健副校長檢查食品原料
翟健副校長、趙歡主任檢查食品原料和進貨臺賬情況
檢查留樣食品和留樣記錄
檢查食堂人員健康證和營業執照
文明就餐倡議
為切實做好學校食品安全工作,針對成都發生的校園食品安全問題,有效預防校園突發公共衛生事件的發生,根據教育局下發的《關于進一步加強學校食品安全工作的緊急通知》,為進一步提高學校食堂服務質量和管理水平,確保師生的飲食安全,日前,由翟健副校長,帶領總務處趙歡主任、食堂管理員、食堂經理等主要負責人對迎賓食堂進行全面排查。
翟健副校長、趙歡主任詳細查看了餐飲公司餐飲服務許可證、營業執照、從業人員健康證及個人衛生、后廚環境衛生、食品原材料及檢驗檢疫合格證、原材料入庫驗收及出庫單、餐具及消毒記錄、飯菜留樣記錄等。食品安全直接關系到全校師生員工的身體健康和學校的安全穩定,翟健副校長提出要嚴把原材料進貨關、食品質量關,切實保證師生的食品安全。
本次檢查,對進一步規范食堂從業人員行為,加強食品安全管理,及時消除食品安全隱患,扎實推進平安校園建設起到了積極的促進作用。
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